Cocktails, Images, Élixirs & Histoires
Quoi de neuf dans la marmitte?
En nomination une fois de plus cette année dans la catégorie “Meilleur(e) Mixologue ou Bartender de l’année 2025” du Gala des Lauriers de la Gastronomie Québécoise!
Entrevue avec Richard Martineau sur les ondes de QUB
J'ai eu le grand plaisir de m'entretenir avec Richard Martineau sur le mouvement grandissant des cocktails sans alcool auprès des jeunes adultes lors de l'émission du 3 avril dernier diffusée en direct sur QUB.
Article dans le Cahier Plaisirs du Journal Le Devoir
On discute de cocktails sans alcool, d’habitudes de consommations, des nouvelles tendances en matière de cocktail et de nos trésors locaux dans cet article du Devoir avec Virginie Landry du magazine Caribou.
Carte cocktail et créations sans alcool du tout nouveau restaurant Asteur
Une invitation à découvrir une belle histoire, qui se créé ici même dans nos forêts québécoises!
Ateliers de cocktails sans alcool avec les Bibliothèques de Montréal
Le plaisir de créer des cocktails sans alcool inspirés d’oeuvres littéraires, dans une ambiance amicale et avec des échanges inspirants.
Réalisations
Compétitions de cocktails, nominations, article de presse et blog - Tout est ici!
Les séries Ius Memoria est un projet personnel qui illustre des scènes de films que j’ai aimé sous forme de cocktail. C’est un plateau de tournage où chaque gorgée est une séquence parfois passionnée, tantôt angoissante, dans notre propre film intérieur, notre imaginaire.
Créations cocktail avec et sans alcool en collaboration avec les distilleries d’ici et d’ailleurs
Des images et des créations cocktail en collaboration avec des distilleries d’ici et d’ailleurs.
Unwined with Mandi on CJAD 800 AM radio
My cocktail monthly on the airwaves of CJAD 800 am radio with wine expert Mandi Robertson.
Mon recueil de recettes de sirops et cocktails avec et sans alcool.
Pour chaque maux, il y a une potion!
Patricia Jeanson est entrée dans le royaume enchanteur des cocktails en 2014 à La Distillerie, l'un des bars à cocktails pionniers de Montréal avant le grand renouveau du courant cocktail au Québec.
Il n’y a pas un jour qui passe sans qu’elle découvre les subtilités du métier, ainsi que le mariage des saveurs et des spiritueux; tout en accordant les multiples cordes de son arc grâce à ses expériences et ses études antérieures; notamment la musique, le théâtre, la peinture, la gastronomie, la vente et le graphisme.
Au cours des dix dernières années, elle a participé à de nombreuses compétitions de cocktails, organisé des événements corporatifs au sein de sa propre entreprise dont les soirées Bar Passeport Club Reunion et en collaboration avec des agences, coordonné un programme de formation du personnel de La Distillerie et d'autres établissements. Elle a participé à plusieurs compétitions de création cocktail, élaboré des menus pour divers établissements dont le restaurant gastronomique Asteur; rencontrant des personnes talentueuses et inspirantes tout au long du parcours. Notamment nominée deux années de suite meilleure bartender de l’année en 2024 et en 2025 dans le cadre des Lauriers de la Gastronomie du Québec.
Créatrice des tous premiers ateliers de créations cocktail sans alcool dans les Bibliothèques de Montréal, qui depuis bientôt 3 ans connaissent un grand succès auprès des amateurs de cocktails mais surtout des grands amoureux de littérature. Des créations cocktail inventées tout spécialement en l’honneur des plus grandes oeuvres littéraires ainsi que de nos contes et légendes folkloriques du Québec.
Depuis un peu plus de 5 ans, elle a le grand plaisir de faire partie de l'équipe du Festival Invasion Cocktail et de Demandre Communications, où elle est responsable des communications digitales, explore le marketing web, coordonne des projets dans l’événementiel, crée des potions magiques et du contenu pour leurs réseaux sociaux, en collaborant avec des distilleries et des agences tant locales qu'internationales.
Aujourd'hui, sa vie quotidienne consiste à établir des liens significatifs, à capturer des histoires et des moments à travers ses cocktails et oeuvres visuelles, mais surtout à partager des récits à travers chacune de ses créations.